Kue lumpur. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.
Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin mempraktikkannya atau bagi yang ingin menambah kreasi dari kue lumpur. Kue lumpur lapindo merupakan kue basah tradisional dengan isi vla yang lembut, gurih dan nikmat. Kalau melihat dari bentuknya, kue ini tidak berbeda jauh dengan kue lumpur yang biasanya kita buat. Kamu dapat membuat Kue lumpur menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kue lumpur
- Dibutuhkan 500 g tepung terigu.
- Dibutuhkan 5 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 4 putih telur.
- Siapkan 150 ml sari pandan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 200 g gula pasir.
- Dibutuhkan 200 g butter cair.
- Siapkan 500 ml santan hangat.
- Siapkan 1 saset SKM.
- Dibutuhkan 150 g susu bubuk.
- Sediakan Perasa nangka.
- Dibutuhkan Cery,kurma,kismis.
Resep Kue Lumpur – Varian kue basah saat ini sudah banyak. sebagai salah satu produk kue basah, kue lumpur punya segudang rasa yang tak kalah nikmat dengan kue lainnya. Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Brilio.net – Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah.
Langkah-langkah membuat Kue lumpur
- Masukan gula pasir,garam,telur mix jadi satu ya dengan kecepatan tinggi.
- Mix sampai mengembang,masukan susu bunuk, tepung sedikit demi sedikit dan tetap mix ya dengan kecepatan paling rendah,setelah tercampur rata masukan santan sedikit demi sedikit hingga adonan kental tidak putus..
- Kemudian matikan mix,mqsukan butter yg sudah di cairkan.aduk demgan spatula ya sampai rata.
- Kemudian bagi 2 adonan karma saya membuat 2 warna dan rasa.satu rasa pandan saya menggunakan sari pandan dari 7 lembar daun pandan yg saya blander dengan 150ml air yg satunya lagi rasa nangka pk esen nangka.aduk sampai rata.
- Panaskan loyang.kemudian cetak, tunggu 20menit beri toping diatasnya kemudian tutup kembali hingga matang ±15menit siap angkat.
Kue Lumpur bukanlah kue yang terbuat dari lumpur , melainkan kue ini sangat empuk layaknya lumpur. namun warna yang dihasilkan memang berwarna hijau. lalu apa saja resep rahasianya ? Nama kue lumpur menurut kabar yang beredar berasal dari tekstur kue ini yang begitu lembut dan Tekstur lembut kue lumpur dihasilkan dari perpaduan tepung terigu dengan rebusan kentang yang. Resep Kue Lumpur Gurih dengan Topping Tumisan Ayam. Kue lumpur biasanya disajikan dengan taburan kismis, keju parut, dan terkadang pada adonannya ditambahkan kentang yang dihaluskan. Kue lumpur kentang merupakan kue basah khas indonesia yang banyak disukai.
