Dadar gulung isi unti kelapa. Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan. Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya. Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya.
Salah satu makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan usia dan cocok dijadikan hidangan untuk menu saat berbuka puasa adalah dadar. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Kamu dapat membuat Dadar gulung isi unti kelapa menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Dadar gulung isi unti kelapa
- Dibutuhkan 250 gr Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 65 ml santan cair.
- Siapkan 600 ml air.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 3/4 sdt pasta pandan.
- Siapkan Bahan unti kelapa.
- Sediakan 200 gr kelapa parut.
- Dibutuhkan 150 gr gula merah.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 2 batang daun pandan.
Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar Gulung isi Unti Kelapa (tips membuat kulit bopeng cantik). Dadar gulung bisanya diisi dengan parutan kelapa yang gurih dan juga nikmat.
Langkah-langkah membuat Dadar gulung isi unti kelapa
- Pertama Kita buat unti kelapanya dulu ya mam. Masukkan air + gula merah Dan rebus hingga gula larut. Kemudian saring. Rebus kembali + kelapa parut. Aduk2 hingga air menyusut..
- Campur semua bahan kulit, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata Dan tidak Ada yg bergerindil. Saring Dan siap dicetak.
- Panaskan Teflon, tuang adonan 1 centong sayur Lalu bikin dadar. Klo ingin bopeng2 kasar api rada sedang. Klo ingin halus sebaiknya pakai API kecil..
- Jika adonan sdah tdk lengket segera angkat lalu isi dengan unti kelapa selagi panas. Ulangi hingga adonan habis ????.
- Lembut Dan yummy ????????.
Sebagai sebuah jajanan yang menggunakan isi, tentunya kita tidak hanya bisa mengisinya dengan parutan kelapa saja. Ya, dadar gulung ini bisa diisi dengan bahan-bahan lain seperti coklat, pisang, vla, abon, keju, dan. Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi.
