Pepes Patin Bawang Merah Simple. Jumpa lagi yah di chenel resep saya ,kali ini saya akan berbagi resep cara membuat pepes ikan patin boleh ikan apa aja ya. Ikan Pepes Patin dimasak dgn bumbu yang sederhana terdiri dari bawang merah, cabe merah, tomat yang dibuang bijinya serta garam. Ada Campuran Rasa asin, Aroma Khas Patin, Kemangi, Bawang, dan Sayuran yg Telah kita Bahas Tadi diatas ya. – Kemangi. – Tomat. – Daun Pisang Sebagai Pembungkus Ikan. – Cabe Merah.
Resep Pepes Ikan Patin Kemangi – Masakan berbahan utama dari ikan menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner. Hal tersebut dapat dipahami karena selain rasanya yang lezat dengan berbagai variasi maksakan. Selanjutnya buka ikatan bambu dan juga tusukan giginya. Kamu dapat membuat Pepes Patin Bawang Merah Simple menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pepes Patin Bawang Merah Simple
- Dibutuhkan 1 kg patin (cari yang segar dan ukuran sedang. Ikan segar menghindari bau amis setelah matang).
- Dibutuhkan 1/2 kg bawang merah, kupas dan rajang halus.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur (optional).
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Sediakan Almunium foil (optional).
Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi. Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi seluruh isi perutnya. Cuci di bawah air mengalir hingga tak ada jejak darah yang tersisa.
Urutan membuat Pepes Patin Bawang Merah Simple
- Olesi ikan dengan jeruk nipis, dan garam yang agak banyak ya, diamkan 15 menit di kulkas..
- Tata ikan di daun pisang ditambah bawang merah yang banyak dan garam serta kaldu jamur. Bungkus dan lapisi almunium foil jika daun pisang kurang bagus..
- Kukus selama 4 jam agar matangnya meresap sampai ke dalam..
Misalnya dengan Anda menyediakan berbagai macam pepes ikan seperti pepes ikan nila, pepes ikan patin, pepes ikan tuna, dan lain sebagainya. Budidaya bawang merah diluar masa tanam perlu dilakukan agar tidak terjadi penumpukan bawang merah di pasaran. Apalagi daya tahan komoditas ini relatif singkat sehingga bila terjadi penumpukan akan terjadi pembusukan. Hal tersebut tentu akan merugikan petani yang membudidayakan tanaman. Bawang Merah Bawang Putih adalah dongeng populer Melayu Indonesia yang berasal dari Riau.
