Kiat-kiat memasak Siomay Babi Udang Special enak

Siomay Babi Udang Special.

Kamu dapat membuat Siomay Babi Udang Special menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Siomay Babi Udang Special

1. Siapkan 300 gr daging babi paha cincang halus.
2. Dibutuhkan 200 gr sancam tanpa kulit cincang kasar.
3. Siapkan 300 gr udang kupas cincang kecil.
4. Sediakan 1 bh bengkuang, parut peras airnya.
5. Dibutuhkan 1 btr telur uk besar.
6. Sediakan 1 bh wortel potong kotak2 kecil.
7. Siapkan Secukupnya daun bawang prei.
8. Dibutuhkan 2 Sdm saus tiram(sy lee kum kee).
9. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
10. Siapkan 1 sdm kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
12. Siapkan 1 sdt merica.
13. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
14. Sediakan 2 sdm kaldu jamur.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Dibutuhkan Kulit:.
17. Dibutuhkan 1 bungkus kulit pangsit siap pakai (saya pakai merek ye yen).
18. Sediakan Garnish:.
19. Dibutuhkan Wortel potong kotak2 kecil.

Urutan membuat Siomay Babi Udang Special

1. Siapkan semua bahan isian, campur, tes rasa(goreng sedikit di minyak panas).
2. Siapkan kulit pangsit beri sedikit isian lalu lipat siomay beri potongan wortel diatasnya.
3. Panaskan kukusan, kukus siomay yg sudah dilipat…jgn lupa beri minyak di alas kukusannya agak tidak lengket saat diangkat.
4. Kukus selama 20mnt, angkat dan sajikan.