Ayam Goreng Ungkep Laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. #resepayamgoreng #resepayam #ayamgoreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super Minyak goreng secukupnya. Bumbu Halus Ayam Goreng Laos / Lengkuas Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering.
Hampir semua orang menyukai ayam goreng. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat adalah ayam goreng ungkep.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep laos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep laos yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep laos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. #resepayamgoreng #resepayam #ayamgoreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super Minyak goreng secukupnya. Bumbu Halus Ayam Goreng Laos / Lengkuas Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep laos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Laos memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Laos:
- Ambil 1 kg ayam potong kecil.
- Gunakan 2 genggam tangan parutan laos.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Sediakan 3 daun salam.
- Ambil 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 bawang putih cincang.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Gunakan 2 sdm minyak sawit.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan Halus.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt lada.
- Ambil 1 ruas jahe / 1 sdm jahe bubuk.
- Siapkan 1 ruas kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 3 daun jeruk.
Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan hingga airnya habis.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Laos:
- Siapkan ayam yg sdh dicuci bersih kemudian balurkan bahan halus beserta parutan laos sambil dicubit2 supaya bumbu meresap. Masukkan kulkas semalaman (marinasi).
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang smp harum kemudian masukkan ayam yg dimarinasi beserta bumbu halus yg menempel. Tambahkan air secukupnya.Masukkan 3 daun salam, 3 daun jeruk, sereh geprek, garam dan lada. Tutup dengan tutupan panci, pastikan api posisi sedang.Tunggu sampai air menyusut..
- Setelah air sat/ menyusut pisahkan ayam dengan bumbunya..
- Goreng ayam dengan minyak goreng smp posisi ayam tertutup minyak. Pastikan api pada posisi sedang. Goreng smp warna ayam menjadi golden brown.
- Bumbu ungkep td pisahkan dari daun-daun dan sereh yg menempel. kemudian goreng pada minyak bekas menggoreng ayam. Setelah warna menjadi coklat biarkan mengering.
- Setelah bumbu mengering tuang/tabur diatas ayam yg telah digoreng.
Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih & taburan srundeng. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
