Cara memasak Baikut (Babi Kecap) legit

Baikut (Babi Kecap).

Baikut (Babi Kecap) Kamu dapat membuat Baikut (Babi Kecap) menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Baikut (Babi Kecap)

  1. Sediakan 500 gr daging babi cuci bersih.
  2. Dibutuhkan Pekak/bunga lawang (aku pakai 2 biji).
  3. Dibutuhkan 5 siung bawang putih, digeprek.
  4. Sediakan Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit.
  5. Siapkan 1 batang serai, geprek ujungnya.
  6. Sediakan 800 ml air.
  7. Sediakan Kecap asin.
  8. Siapkan Kecap manis.
  9. Siapkan Garam.
  10. Dibutuhkan Saus tiram.
  11. Siapkan Gula (lebih bagus gula jawa/gula aren).
  12. Dibutuhkan Penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Baikut (Babi Kecap)

  1. Potong2 daging babi.
  2. Panaskan minyak untuk menumis,, tumis bawang putih+cabai (opsional) hingga harum.
  3. Masukkan daging babi, masak hingga berubah warna.
  4. Masukkan air 800ml,,masak dengan api kecil hingga air menyusut.
  5. Setelah air menyusut masukkan serai, pekak, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, penyedap rasa.
  6. Setelah air semakin berkurang,, cicipi tingkat keempukan daging dan rasa kuah. Jika sudah dirasa pas, masak kembali hingga tingkat kekentalan kuah yg diinginkan.
  7. Happy cooking 💞💞.

Posting terkait: