Soto Ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: [email protected].
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 33 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Soto Ayam
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang.
- Siapkan 4 pasang Ceker ayam.
- Dibutuhkan 2 btg sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 1/2 liter air.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Siapkan 2 btg seledri.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk royco.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica bulat.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Sediakan Soun yg sudah direbus.
- Dibutuhkan Toge rebus.
- Siapkan Ayam suwir.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Siapkan iris Kubis.
- Siapkan Sambel.
- Siapkan Kerupuk (saya g pake).
- Siapkan Telur rebus (saya g pake).
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Siapkan Perkedel kentang.
- Dibutuhkan Nasi.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Each variant has a name determined by its placeorigin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Rebus ayam sampai mendidih saja jangan sampai empuk, lalu buang air rebusan pertama. Lalu masukkan 1 1/2 liter air rebus kembali bersama ayam hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun2an dan sereh. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai ayamnya empuk..
- Jika sudah empuk, tambahkan gula garam, dan kaldu bubuk. Tutup sebentar biar cepat matang..
- Ambil ayamnya, lalu beri garam ke ayam, kemudian goreng sebentar saja. Setelah itu ayam disuwir ya..
- Untuk kuah soto td, tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Masak sebentar hingga tomatnya layu..
- Koreksi rasa. Lalu matikan api. Soto siap disajikan dengan pelengkapnya..
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Resep Soto Ayam – Siapa yang tidak tahu soto ayam?
