Tutorial mengolah Kue Lumpur Susu Merah Putih mantap

Kue Lumpur Susu Merah Putih.

Kamu dapat membuat Kue Lumpur Susu Merah Putih menggunakan 11 bahan dengan 12 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Kue Lumpur Susu Merah Putih

1. Dibutuhkan 225 gr kentang (berat sebelum dikupas).
2. Siapkan 200 ml susu cair.
3. Sediakan 90 gr tepung terigu.
4. Dibutuhkan 2 butir telur ukuran kecil.
5. Dibutuhkan 75 gr gula.
6. Sediakan 1 sdt vanilla essence.
7. Siapkan 40 gr margarine cair/ butter.
8. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt pewarna merah tua.
11. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk olesan teflon.

instruksi membuat Kue Lumpur Susu Merah Putih

1. Rebus kentang sampai matang, tiriskan air.
2. Cairkan margarine.
3. Haluskan kentang, susu, dan garam.
4. Kocok gula dan telur hingga berbusa.
5. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dengan susu, tepung terigu, vanilla essence, dan susu bubuk. Kocok sampai semua adonan tercampur rata.
6. Masukkan margarine cair, kocok hingga tercampur rata kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian.
7. Beri pewarna merah tua pada adonan.
8. Masukkan kedalam piping bag.
9. Panaskan teflon dengan api kecil, oles dengan minyak/margarine cair, tuang adonan putih hingga 3/4 matang.
10. Ketika adonan putih sudah 3/4 matang, hias dengan adonan berwarna merah diatasnya sampai matang.
11. Masak adonan merah, ketika setengah matang beri topping kismis diatasnya. Masak hingga matang.
12. Kue lumpur susu merah putih siap dinikmati.