AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP). Resep Ayam Goreng Lengkuas – By @linagui.kitchen. Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Cara membuat: Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu remas-remas agar meresap.
Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas – By @linagui.kitchen. Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Cara membuat: Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu remas-remas agar meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP):
- Siapkan 1 kg daging ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Gunakan Gula dan Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 150 gram lengkuas parut.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 batang serai (memarkan).
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya).
- Sediakan Optional : ati ampela, tempe & tahu.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap.
Cara membuat AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP):
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
- Masak daging ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, kaldu ayam, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, serai dan lengkuas parut..
- Masak daging ayam hingga kering dan bumbu merasuk ke dalam daging dengan baik.
- Jika sudah, tiriskan ayam lalu panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam yang telah dimasak dengan semua bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Bumbu ungkep ini bisa juga untuk ampela ati, tempe dan tahu.
- Goreng juga sisa bumbu untuk memasak ayam hingga kering dan berwarna kecokelatan. Sajikan dengan nasi hangat ????????.
Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai Ke Tulang. Tips Dan Trik Ayam Goreng Lengkuas Empuk Anti Gagal. Resep Ayam Goreng Bumbu Gurih dan Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Gurih enak lengkap dengan bahan-bahan serta bumbu pelengkap! Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka sambal pilihan dan lalapan menurut selera. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
