Makarel cabe hijau. Makerel atau makarel (dari bahasa Inggris, mackerel) adalah sebutan bagi sekelompok ikan laut yang terdiri dari beberapa marga anggota famili Scombridae. Dalam peristilahan bahasa Inggris, sebutan mackerel juga mencakup kelompok ikan tenggiri dan kembung. Ikan makarel kimchi, masakan khas Korea (fish kimchi stew) Kuliner ikan ini rasanya asam manis dan gurih bahkan pedas tergantung selera.
Selain produk MAYA, pengalengan merk GAGA Makarel dan BOTAN Makarel juga dilakukan oleh PT Maya Muncar (food canning industry) ini. Nasi goreng cabe hijau adalah versi nasi goreng yang akan kita masak hari ini. Sebagai orang Indonesia, sulit untuk menyebut kata bosan kalau berurusan dengan hidangan legendaris ini. Kamu dapat membuat Makarel cabe hijau menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Makarel cabe hijau
- Dibutuhkan 4 ekor ikan makarel.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buat tomat.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 3 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 6 buah cabe hijau keriting.
- Sediakan 1 cm laos.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Agar punya tanaman cabe sendiri di rumah, yuk, praktikkan sendiri cara menanam cabe memakai Bagi para pecinta pedas, cabe bukan lagi sebagai pelengkap tapi sudah menjadi makanan utama. Ada beberapa jenis cabe yang biasa kita temui, yaitu cabe rawit dan jalapenos (cabe hijau dan merah). Lutein yang terdapat pada cabe hijau dapat mempengaruhi kesehatan mata. Ikan makarel memiliki tubuh langsing dengan bentuk menyerupai silinder dan berwarna keperakan seperti tuna, walau dengan ukuran jauh lebih kecil.
Langkah-langkah membuat Makarel cabe hijau
- Cuci ikan dan buang tulang durinya kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam sekitar 5-10 menit.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan semua cabe. Potong kecil tomat serta geprek laos.
- Goreng ikan matang jangan sampai kering ya…sisihkan.
- Tumis irisan bawang dan cabe tomat…bau harum masukkan ikan yang sudah digoreng.
- Tambahkan sedikit garam gula dan air (air jangaan terlalu banyak).
- Tunggu hingga air meresap ke ikan…siap disantap…
Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau – hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Siapapun tahu bahwa cabe hijau besar merupakan sumber vitamin C, bahkan masih di atas buah jeruk kandungan vitamin C nya. Makarel Bakar Sambal Rujak Longan Kembang Bawang. Sambel cabe hijau pedas gurih, siapkan cabai yang jumlahnya sesuai selera! Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.
