Ayam Goreng Laos (ukep). Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap Подробнее. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng.
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos (ukep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos (ukep) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos (ukep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos (ukep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap Подробнее. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng laos (ukep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Laos (ukep) memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Laos (ukep):
- Sediakan 1 kg ayam (8potong).
- Gunakan Bumbu :.
- Siapkan 15 btr bawang putih.
- Sediakan 5 jari Kunyit.
- Sediakan 250 gr Laos.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Jintan.
- Sediakan 5 bj Kemiri.
- Gunakan Garam, Gula.
Ayam Goreng Laos – Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk membuatnya. Keunikan dari ayam goreng ini adalah bumbunya yang terbuat dari rempah laos yang nantinya ikut digoreng dan sajikan bersama ayam goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Bumbu Halus Ayam Goreng Laos / Lengkuas Ayam Goreng Laos.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos (ukep):
- Cuci bersih ayam. Rebus dlm air mendidih selama 10menit..
- Sisihkan ayam. Buang air rebusan ganti air baru didihkan..
- Blender semua bumbu. Masukkan dlm rebusan air. Tambahkan garam & gula. Masukkan ayamnya juga. Tunggu sampai meresap kira kira 15'. Lebih mantab lagi setelah 15' matikan api biarkan dlm panci +/- 2 jam..
- Goreng dg minyak banyak api sedang. Pada saat menggoreng taburkan 1sdt tepung Terigu/beras agar tdk melletus letus. Goreng sampai warna kuning kecoklatan. Siap disajikan. Sisa bumbu ukep bisa disimpan di freezer, bisa digunakan kembali bila ingin buat ayam ukep lagi..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat..
Copyright Ukep dg api kecil biar tidak cepat gosong dan lebih meresap bumbunya. Learn to perfectly cook Ayam Goreng, also known as Whole Fried Chicken, using School of Wok's recipe. This chicken is super crispy and delicious. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng laos (ukep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
