Recipe: Tasty Gulai Sapi

Gulai Sapi.

Kamu dapat membuat Gulai Sapi dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Sapi

1. It’s 300 gramdaging sapi.
2. Siapkan 1000 mlair.
3. Sediakan 100 mlsantan dengan kekentalan sedang.
4. Siapkan 3 lembardaun jeruk.
5. It’s 2 lembardaun salam.
6. Sediakan 1 batangserai.
7. Siapkan 1 buahcengkeh.
8. It’s 1//4 potong buah nanas.
9. Sediakan Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu.
10. It’s Secukupnyagaram, gula, kaldu/penyedap.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Sediakan 3 siungbawang merah.
13. It’s 2 butirkemiri.
14. Sediakan 2 siungbawang putih.
15. Siapkan 1 buahkunyit (ukuran sekitar 3 ruas jari) bakar sebentar sampai layu.
16. Siapkan 1 ruasjahe.
17. It’s 1/4 sdtjinten.
18. Siapkan 1/4 sdtpala.

Gulai Sapi (Langkah-langkah)

1. Campurkan daging dengan nanas sambil diremas remas sebentar, lalu rebus di air sampai daging empuk..
2. Ulek semua bahan bumbu halus. Setelah bumbu halus, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu sampai wangi, kemudian tambahkan daun jeruk, salam dan sereh..
3. Kembali ke daging, saat daging sudah empuk, masukan bumbu yang sudah ditumis, kemudian tambahkan santan & cengkeh. Masak sampai bumbu meresap, tambahkan garam gula dan penyedap sambil tes rasa, sajikan.