Putu Ayu Merah Putih. Resep Putu Ayu – Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Cara membuat putu ayu gula merah : Campurkan kelapa parut dan garam hingga merata sempurna.
Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar yang sering kita temukan di pasar pasar tradisional. Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu. Kamu dapat membuat Putu Ayu Merah Putih menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Putu Ayu Merah Putih
- Dibutuhkan Bahan A.
- Dibutuhkan 200 mg tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 250 mg gula pasir.
- Sediakan 3 butir telur.
- Sediakan 25 mg sp.
- Siapkan secukupnya Vanili cair.
- Dibutuhkan 100 ml santan instan.
- Dibutuhkan Bahan B.
- Dibutuhkan 200 mg kelapa parut.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita hanya mengenal kue putu tepung beras yang berwarna putih menarik yang di dalamnya berisi gula merah sisir. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Satu bagian diberi pewarna merah, satu bagian diberi pewarna hijau, dan satu bagian lagi dibiarkan putih. Resep Kue Putu Ayu – Kuliner nusantara memang beragam.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Merah Putih
- Kocok telur dan masukkan sp, kemudian sedikit demi sedikit gula, kocok hingga menembang.
- Setelah mengembang, masukkan sedikit demi sedikit tepung dengan kecepatan rendah.
- Setelah itu masukkan santan dan kocok hingga rata dan beri pewarna makanan merah.
- Campurkan kelapa parut, tepung mauzena dan garam, beri pandan dan kukus selama 10 menit.
- Setelah itu siapkan cetakan dan oleskan minyak goreng pada cetakan dan beri kelapa yg sudah di kukus kedalam cetakan, kemudian berikan adonan (jangan sampai penuh).
- Panaskan pengukus dan berikan kain pada tutup panci. Setelah panci menguap, letakkan adonan yg berada di cetakan ke dalam pengukus, dan kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat dan keluarkan dari adonan,, kue putu ayu siap di nikmati.
Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang menyukainya. Cegah Putu Ayu Bantet dengan Cara Ini. Putu ayu punya konsep seperti cake, jadi ada banyak faktor yang bisa membuatnya jadi bantet. Sama seperti cake, kita perlu mengocok putih telur dan gula pasir sampai mengembang.
