Ayam Kampung Ungkep Laos. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Resep mudah dan simpel ayam goreng Laos atau ayam kampung lengkuas. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. TROBOS LIVESTOCK DIGITAL – Dapatkan segera edisi cetak digital Majalah TROBOS Livestock dalam format pdf melalui aplikasi Scanie (untuk iPad) dan Wayang (untuk iPad dan Android). Ungkep menu yang popular dikalangan masyarakat berketurunan Jawa masakan ini memang mudah.
Lagi mencari ide resep ayam kampung ungkep laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung ungkep laos yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Resep mudah dan simpel ayam goreng Laos atau ayam kampung lengkuas. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung ungkep laos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung ungkep laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung ungkep laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Laos menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kampung Ungkep Laos:
- Ambil 1 ekor ayam kampung uk Besar, potong potong sesuai selera.
- Ambil 4 batang serai,potong potong dan geprek.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 10 jempol laos muda (warna merah) parut.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang putih uk besar.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 8 butir kemiri.
Tak perlu santan dan masakan ungkep selalunya kering seperti rendang. Perkataan 'ungkep' itu sendiri bermaksud ayam dimasak dengan menutup periuk atau kuali kemudian ditindih dengan benda berat atas penutup tadi, contohnya batu lesung. Lihat juga resep Ayam Kampung ungkep???????????? enak lainnya. Akoeng Ayam Kampung Organik Halal atau disingkat dengan nama Ayamkoh merupakan sebuah usaha penyedia ayam kampung bibit unggul (KUB) yang diternak sendiri, diberi pakan organik, dan dipotong dengan cara halal sesuai Syariat Islam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Laos:
- Bersihkan ayam kampung, kalau saya kulitnya saya buang semua, setelah di cuci bersih, rendam dengan air jeruk nipis kurang lebih 15 menit.
- Rebus ayam kampung, dan buang air rebusan pertama kemudian ganti dengan air baru.
- Masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam,daun jeruk, serai, dan laos parut,tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya,lalu aduk rata.
- Ungkep ayam beserta bumbunya sampai air menyusut.
- Setelah dingin, bisa dipindah di box food grade/tupperware, masukkan kulkas dan siap digoreng kapan saja.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Didirikan oleh Suratno, seorang Pria asal Solo yang sudah memiliki cucu, sehingga nama AKOENG diambil dari sebutan Eyang Kakung atau Akung, dalam Bahasa. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung ungkep laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
