Ungkep Ayam Lengkuas. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo sudah jadi dan siap disajikan.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. – Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG / Kg Ayam, sereh (Geprek), Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang Putih, Bawang Merah, Lengkuas, Kunyit Novi Yanti.
Sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo sudah jadi dan siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ungkep ayam lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ungkep ayam lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ungkep Ayam Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ungkep Ayam Lengkuas:
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Sediakan 1/2 potong Asam Buah.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan 2 liter Air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Ambil 3 siung Bawang Putih (iris).
- Siapkan 3 siung Kemiri sangrai.
- Siapkan 1 buah Kunyit (iris memanjang).
- Sediakan 5 batang Sereh (iris serong).
- Sediakan 2 buah Jahe ukuran sedang (iris memanjang).
- Siapkan 2 buah Lengkuas (iris memanjang).
- Ambil 2 sdm Garam.
- Sediakan Secukupnya Air Matang.
Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak. Terima Kasih sudah berkunjung dan uji coba resep 🙂 Salam. Lihat juga resep Ungkep Ayam anti bau amis enak lainnya.
Cara menyiapkan Ungkep Ayam Lengkuas:
- Siapkan bahan bahan…
- Potong ayam dan cuci bersih.. tambahkan daun salam, ketumbar bubuk, penyedap rasa dan asam buah. Sisihkan…
- Sebelum di blender, iris semua bumbu halus. Tambahkan garam dan air di bumbu halus lalu blender. Jangan blender terlalu halus..
- Masukkan bumbu halus ke dalam ayam.. tambahkan air kira2 sampai menutupi ayam. Nyalakan kompor. Rebus sampai ayam empuk. Kira2 45menit – 1 jam. Tes rasa. Saring ayam dan bumbunya. Simpan di kulkas..
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ungkep Ayam Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
