Ayam ungkep goreng lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.
Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep goreng lengkuas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam ungkep goreng lengkuas:
- Ambil 2 buah paha atas.
- Siapkan 4 buah paha bawah.
- Siapkan 3 buah bagian dada.
- Siapkan 8 potong tempe.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 8 buah bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Ambil 2 ruas kunyit uk besar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil Pelengkap bumbu.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 14 sdm fiber creme. Larutkn Dalam 4 gelas air uk.200ml.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 1.1 /2 bungkus royko ayam.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 8 ruas lengkuas. Blender terpisah/ parut.
Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo sudah jadi dan siap disajikan. Demikian tadi resep ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo yang pasti akan membuatmu ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep goreng lengkuas:
- Siap kan semua bahan lengkap nya. Panaskan larutan fiber creme.dan semua bumbu nya. Setelah mendidih tes rasa jika pas masukan ayam nya..
- Jika ayam sudah setengah matang masukan tempe nya. Dan masak api sedang. Jika ayam sudah matang dan air tinggal sedikit angkat ayam & goreng hingga coklat.
- Note.larutkan fiber creme nya dg air matang bs di ganti santan.dan takaran air nya. Sampe ayam terendam..
- Semoga bermanfaat.
Sensasi panas dan pedas yang nikmat dari sambal, nasi, dan ayam goreng dijamin bikin pengen nambah. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
