Apem Mawar Tanpa Tape.
Kamu dapat membuat Apem Mawar Tanpa Tape menggunakan 9 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Apem Mawar Tanpa Tape
- Sediakan 2 gelas tepung terigu.
- Dibutuhkan 5 sdm munjung gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur ayam suhu ruang.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 6 sdm susu kental manis.
- Siapkan 200 ml susu cair plain.
- Siapkan 3 tetes pasta vanila.
- Dibutuhkan 5 tetes pewarna merah.
- Dibutuhkan Secukupnya margarin untuk olesan.
Langkah-langkah membuat Apem Mawar Tanpa Tape
- Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir dan telur hingga kental berjejak..
- Tambahkan susu kental manis, pasta vanila, dan ragi instan, mixer dengan kecepatan rendah..
- Masukkan tepung terigu secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah, lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit..
- Diamkan adonan selama 2 jam, tutup dengan sarbet atau plastik wrap..
- Olesi cetakan dengan margarin, siapkan kukusan dan panaskan..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan satu persatu (jangan terlalu penuh, cukup 3/4 cetakan).
- Kukus dengan api sedang selama 10-15 menit (cek kematangan dengan tes tusuk)..
- Matikan api dan keluarkan apem satu persatu dari kukusan..
