Babi Goreng Ketumbar.
Kamu dapat membuat Babi Goreng Ketumbar menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Babi Goreng Ketumbar
- Siapkan 250 gr daging babi kapsim / samcan tanpa kulit.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kecap ikan.
- Dibutuhkan 1/8 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 butir kecil putih telur.
- Sediakan 4 sdm maizena.
- Dibutuhkan Bumbu tumis.
- Siapkan 2 cabe rawit iris atau lebih sesuai selera.
- Sediakan 1 batang daun bawang bagian hijau iris.
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 1/2 sdm mentega.
- Siapkan Sejumput garam.
instruksi membuat Babi Goreng Ketumbar
- Dalam keadaan 1/2 beku iris daging tipis2 supaya lebih mudah. Marinasi daging dengan semua bumbu dan telur diamkan selama 10 menit..
- Masukan maizena, aduk rata, goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dan matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih, daun bawang, cabe, sejumput garam hingga harum, matikan api, masukan babi goreng aduk rata, siap dihidangkan. Saya jadikan rice bowl dengan tambahan telur goreng..
