Tongseng Ayam (no santan).
Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam (no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (no santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam (no santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam (no santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam (no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam (no santan) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam (no santan):
- Ambil potong kecil Daging ayam dada filet,.
- Sediakan iris Kol secukupnya,.
- Ambil 3 buah tomat hijau.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Serai geprek.
- Ambil sedikit Jahe.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis.
- Ambil BUMBU HALUS:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan sedikit Jinten.
- Sediakan sedikit Lada.
- Ambil Minyak goreng.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam (no santan):
- Tumis bumbu halus+daun jeruk+serai+jahe sampai harum.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam sampai berubah warna. Tuang air secukupnya (saya 4gelas agar ayam lebih empuk).
- Setelah air menyusut tambahkan Gula Garam, penyedap rasa dan kecap manis kedalamnya. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Kemudian masukkan irisan kol dan tomat hijau. Masaknya jangan terlalu lama agar tidak terlalu matang. Setelah matang siap sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam (no santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
