Ayam Ungkep bumbu Lengkuas. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Goreng dalam minyak banyak hingga coklat keemasan, sajikan bersama nasi hangat. Share with friends Goreng ayam dalam minyak panas dengan api yang sedang. Sisa bumbu ungkep tadi jangan dibuang dulu, guys.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep bumbu Lengkuas memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep bumbu Lengkuas:
- Siapkan 1 ekor ayam (sy minus kepala dan ceker).
- Ambil 2 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 gempol lengkuas yg masih muda.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula merah.
Goreng juga sisa bumbunya hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. – Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG / Kg Ayam, sereh (Geprek), Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang Putih, Bawang Merah, Lengkuas, Kunyit Novi Yanti. Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep kak itu lengkuasnyaa di goreng sendiri diatas api yg pnas llu goreng kecokltan gt ya.apa dimasukkn lengkuas bersaaman pas sama ayam yg udah dikasi bumbu sampai air nya abiss Hallo Yori.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep bumbu Lengkuas:
- Halus bumbu, tumis hingga harum..
- Masukkan ayam potong, sereh dan daun salam..
- Tambahkan air, hingga ayam terendam..
- Ungkep hingga airnya menyusut dan ayam empuk..
- Pindahkan dalam wadah, simpan kulkas, goreng beserta bumbu lengkuasnya. ☺.
- Happy cooking ????.
Silahkan ikuti step-step dalam cara pembuatan. Lihat juga resep Ungkep Ayam anti bau amis enak lainnya. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Terakhir tata ayam dipiring saji, taburi dengan bumbu kremesan kering dari laos. Tips Menggoreng Bumbu Lengkuas : Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
