Ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. #ayamungkep #resepayamungkep #indoculinairehunterKali ini saya membagikan trik dan rahasia membuat ayam ungkep yang bumbunya meresap ke dalam dan dagingnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Berbumbu dasar bawang merah dan bawang putih, meresap ke dalam empuknya ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. #ayamungkep #resepayamungkep #indoculinairehunterKali ini saya membagikan trik dan rahasia membuat ayam ungkep yang bumbunya meresap ke dalam dan dagingnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng:
- Ambil 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Ambil 4 ruas Lengkuas.
- Sediakan 5 ruas Kunyit.
- Ambil 2 kemiri.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Gunakan 150 ml air.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan dibuat. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat. Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng:
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu jadi satu, masukkan lada, ketumbar garam (sesuai selera) dan kaldu bubuk(sesuai selera).
- Siapkan wajan penggorengan (agar mudah mengaduk ayam dan tidak hancur),Campur semua bumbu dan ayam, aduk agar semua ayam terkena bumbu lalu beri air.
- Masak hingga air menyusut (jangan lupa di aduk, tapi jangan terlalu agar ayam tidak hancur).
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, lalu goreng bumbu dari ayam juga (untuk kremesan).
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Ayam ungkep biasa dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah. Biasanya, rempah yang paling sering dipakai adalah lengkuas. Untuk membuat resep ayam goreng ungkep tidak terlalu sulit. Anda bisa menjadikan menu ini menjadi stok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lengkuas/ayam ungkep/ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
