Tutorial mengolah Tumis Cumi Asin Bawang Merah enak

Tumis Cumi Asin Bawang Merah.

Kamu dapat membuat Tumis Cumi Asin Bawang Merah menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Cumi Asin Bawang Merah

1. Sediakan 200 gr cumi asin.
2. Dibutuhkan 250 gr bawang merah.
3. Sediakan Segenggam cabe rawit.
4. Dibutuhkan 2 papan petai.
5. Dibutuhkan 3 batang serai ambil putihnya.
6. Dibutuhkan 1 butir tomat.
7. Siapkan 5 helai daun jeruk.
8. Siapkan 2 butir jeruk sambal/jeruk limo.
9. Siapkan secukupnya Minyak kelapa.
10. Sediakan Garam.
11. Dibutuhkan Gula.

Langkah-langkah membuat Tumis Cumi Asin Bawang Merah

1. Rendam cumi asin dalam air hangat selama 10 menit. Bersihkan kulit luarnya. Cuci hingga bersih..
2. Iris bawang merah dan petai (1 butir dipotong 3-4 iris cukup tebal); iris tipis cabe, sereh dan daun jeruk; tomat dipotong dadu, sisihkan..
3. Panaskan minyak kelapa (boleh ganti minyak sawit, tp lebih enak minyak kelapa) lalu tumis sebentar cumi asin, angkat dan sisihkan..
4. Gunakan minyak sisa tumisan cumi untuk menumis bawang merah, cabe, petai, sereh dan daun jeruk sampai layu..
5. Masukkan cumi asin kembali dalam tumisan, aduk rata, bubuhi garam dan gula secukupnya. Jangan terlalu banyak karena cumi sudah asin..
6. Matikan api, masukkan tomat lalu kucuri dengan air jeruk sambal/jeruk limo, aduk aduk, cicipi..
7. Siap disantap dengan nasi hangat dan krupuk bawang nyamm…dijamin nasi cepat habis. Resep ini sudah saya praktekkan berkali kali dan tidak pernah gagal..