Resep Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning, Enak

Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning.

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning:

1. Ambil 10 butir tahu kuning.
2. Gunakan 3 butir ayam kampung/boleh ayam biasa.
3. Ambil 100 gram ayam fillet.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 siung bawang merah.
6. Ambil 3 butir kemiri.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Ambil 1 ruas laos.
9. Ambil 10 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 buah tomat merah.
11. Sediakan 5 buah cabai rawit.
12. Gunakan 2 batang serai.
13. Ambil segenggam kemangi.
14. Sediakan 3 batang bawang daun.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya gula merah.
17. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
18. Gunakan Secukupnya merica.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning:

1. Haluskan kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan merica.
2. Potong potong kecil ayam fillet.
3. Panaskan minyak untuk menumis, goreng bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan garam, gula, dan potongan ayam fillet sampai setengah matang. angkat lalu sisihkan..
4. Haluskan tahu dengan garpu, satukan dengan bumbu tumis tadi, masukkan irisan bawang daun, kemangi, dan telur yg sudah dikocok lepas, rest rasa..
5. Suir daun pisang yang sudah di jemur bbrp saat atau dilewatkan di atas api sebentar sampai layu..
6. Iris iris tomat, cabai rawit, Laos, dan sereh, siapkan juga daun salam.
7. Bungkus adonan tahu dengan daun pisang, tambahkan irisan tomat, cabai rawit, Laos, sereh dan salam..
8. Kukus adonan sampai matang, bisa dicek jika daun pisang sudah berwarna gelap, atau kurleb 30 menitan..
9. Angkat dan sajikan selagi hangat.
10. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu telur daging ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!