Ayam Bumbu Ungkep. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Ungkep menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Ungkep:
- Siapkan 1 kg ayam (saya cuma pakai dada saja, potong 8).
- Gunakan Bumbu.
- Ambil Sejempol kunyit.
- Ambil Sejempol lengkuas.
- Gunakan Sejempol jahe (resep asli tidak pakai).
- Ambil 3 batang serai.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt garam (boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 2 lembar daun salam (resep asli tidak pakai).
Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu diselesaikan dengan cara di goreng yang unik. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep:
- Blender semua bahan bumbu, kecuali daun salam. Untuk memudahkan proses, potong-potong dulu.
- Campur/baluri ayam dengan bumbu.
- Tambahkan daun salam, lalu masak di api sedang sampai air kering dan ayam matang..
- Ayam siap diolah menjadi berbagai varian masakan atau bisa difrozen.
Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang Kalau bumbu ungkep sudah siap, Anda tumis bumbu ungkep di wajan dengan minyak goreng. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Langkah selanjutnya, haluskan semua bumbu ungkep yang sudah anda siapkan seperti yang sudah dijelaskan di atas. Bumbu ayam ungkep ini membuat hidangan semakin nikmat dan gurih. Tidak sedikit bahkan yang mengatakan bahwa bumbu ayam ungkep terkadang kurang meresap sempurna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
