Rica rica ayam.
Lagi mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica rica ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica rica ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam uk. Kecil (kurleb 0.8kg).
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan sesuai selera Daun kemangi.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 500 ml Air untuk merebus.
- Ambil secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas salam.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 4 butir kemiri.
Cara membuat Rica rica ayam:
- Bersihkan ayam, potong kecil kecil, sisihkan. Siapkan semua bahan, cuci bersih. Blander bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, kemudian masukan ayam. Aduk sampai rata masak sebentar kemudian tambahkan air. Rebus ayam sampai air berkurang setengah..
- Setelah air berkurang. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masukan kemangi dan cabe rawit utuh masak sebentar sampai kemangi layu. Rica rica siap disajikan dengan tempe goreng dan nasi putih..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
