Pork Rolade.
Kamu dapat membuat Pork Rolade menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pork Rolade
- Dibutuhkan Bahan isian :.
- Siapkan 250 gram daging babi cincang.
- Siapkan 100 gram daging ayam cincang.
- Siapkan 100 gram udang cincang.
- Dibutuhkan sesuai selera Minyak wijen.
- Sediakan sesuai selera Black pepper.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Siapkan Kecap asin.
- Siapkan Bawang putih sesuai selera, haluskan.
- Sediakan Bahan kulit :.
- Dibutuhkan 200 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 buah telur.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 400 ml air.
Urutan membuat Pork Rolade
- Campur semua bahan isian, sisihkan biar meresap.
- Siapkan tepung, campur dengan telur. Aduk biasa sampai tercampur rata. Masukan air sedikit Demi sedikit sambil adonan di aduk. Jika terjadi gumpalan-gumpalan di aduk, di hancurkan. Jika perlu di saring.
- Panaskan teflon, sendok adonan satu sendok sayur. Ratakan dengan menggoyangkan teflonnya. Pakai api paling kecil. Balik adonan tersebut. Jangan sampai terlalu kering, nanti akan sulit di lipat. Ulangi sampai adonan habis.
- Siapkan bahan isian. Ratakan di atas kulit. Lalu gulung rapih Dan rapat. Ulangi sampai kulit Dan isian habis.
- Kukus rolade sampai matang..
- Siapkan sebutir telur, kocok lepas. Iris rolade dengan ketebalan sesuai selera. Celup ke dalam telur lalu goreng sampai kecoklatan.
