Ungkep Ati Ampela Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ati ampela ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ungkep ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ungkep ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ungkep Ati Ampela Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ungkep Ati Ampela Ayam:
- Ambil 4 buah ati ampela ayam.
- Gunakan 5 biji Cabai rawit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Ambil Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
Cara membuat Ungkep Ati Ampela Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ati ampela yg sudah dicuci dan dipotong dadu. Aduk sebentar, jika sudah berubah warna tambahkan sedikit air..
- Masukkan cabai rawit,lengkuas,daun jeruk dan daun salam. Tutup wajan dan masak kurang lebih 10 menit..
- Setelah matang,masukkan daun kemangi dan aduk sebentar. Siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ungkep ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
