24. Jengkol Bumbu Gule. Jengkol, Semur Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Untuk Ibu Hamil, Masakan Jengkol, Bumbu Semur Jengkol Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Jengkol atau biasa disebut juga jering ini mungkin tidak disukai sebagian orang karena bau nya yang memang cukup menyengat. Tetapi kalau kita bisa mengolahnya seperti resep semur jengkol ini juga sangat enak dan lezat lho.
Kemudian setelah direbus geprek jengkol supaya bumbu meresap. Fimela.com, Jakarta Bagi yang suka dengan olahan dan sajian jengkol, menu yang satu ini wajib dicoba. Aroma bakar dari jengkol dipadukan dengan bumbu rujak bercita rasa pedas pastinya sangat menggugah selera. You can have 24. Jengkol Bumbu Gule dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan 24. Jengkol Bumbu Gule
- It’s 1/4 kgjengkol sudah kupas.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- It’s 2 siungbawang merah.
- It’s 2 buahcabai keriting (sesuai selera).
- Sediakan 3 buahcabai rawit (sesuai selera.
- Siapkan 1 ruaslengkuas.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- Siapkan 1 lembardaun jeruk.
- It’s 1 batangdaun serai.
- It’s 1 sdmketumbar (disangrai).
- Sediakan 2 bijikemiri.
- Sediakan 1 sacetkara.
- Sediakan 2 lembardaun salam.
- It’s 300 mlAir.
- Sediakan Minyak goreng (untuk menumis).
- It’s Garam.
Penggemar jengkol wajib datang ke sini. Rasanya empuk dan tak beraroma tajam. Rumah makan Republik Jengkol yang punya menu serba jengkol ini wajib Anda kunjungi. Memiliki dua cabang yang berada di Kramat Jati dan Ciracas, rumah makan ini.
24. Jengkol Bumbu Gule(instruksi)
- Cuci bersih jengkol yang sudah dikupas, kemudian rebus dengan daun salam 2 dan garam (kurang lebih 30-40menit).
- Haluskan (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, cabai keriting dan rawit).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk.
- Tambahkan air dan santan, kemudian masukkan jengkol.
- Aduk hingga merata dan beri garam/penyedap.
- Koreksi rasa, dan tunggu hingga bumbu meresap dan kering/keluar minyak.
Gulai Jariang Jengkol – Jika berbicara mengenai jengkol, sepertinya sudah tak aneh dan asing lagi. Banyak masyarakat luas yang sudah tahu dengan bahan makanan satu ini. Bahan bumbu halus Jengkol merupakan tumbuhan khas asal asia tenggara. Khususnya di Indonesia, jengkol merupakan produk utama dalam pembuatan makanan. Kali ini penulis akan sharing resep keluarga dalam membuat bumbu rendang jengkol yang tidak bau dan juga empuk.
