Cookies Tape Singkong.
Kamu dapat membuat Cookies Tape Singkong menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Cookies Tape Singkong
- Siapkan 250 gr mentega.
- Dibutuhkan 125 gr gula halus.
- Dibutuhkan 125 gr tape singkong kuning(haluskan dgn garpu,buang bag keras).
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 350 gr tepung terigu(me pke terigu disangrai).
- Siapkan 50 gr keju parut(me tdk pakai).
- Siapkan 50 gr tepung maizena.
- Sediakan 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt backing powder.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Dibutuhkan Bahan olesan.
- Siapkan Kuning telur.
- Sediakan Topping.
- Sediakan Buah cherry,keju(me pke sukade).
instruksi membuat Cookies Tape Singkong
- Siapkan wadah,kocok mentega sampai lembut, lalu masukkan gula halus,tape singkong, kocok lagi,tambahkan kuning telur dan vanili, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu backing powder,susu bubuk,maizena dan keju(me tdk pke), aduk dengan spatula, tutup adonan dengan plastik wharp,simpan dikulkas selama(-/+)1 jam.
- Tipiskan adonan dengan rolling pin lalu cetak dengan cutter cookies.
- Siapkan loyang,alasi dengan backing paper(me pke kertas bungkus nasi)tata cookies yang sudah dibentuk tadi,beri olesan kuning telur dan taburi sukade atau keju sesuai selera,,,,terakhir oven selama 20 menit hingga matang atau sesuaikan oven ditempat masing2.
- Note: pertama buat cookies ini,tape yang sy pakai sdh hampir rusak,hasil cookiesnya, ada rasa asam2nya,,,, eksekusi yang kedua, tapenya masak 2 hari, hasilnya harum khas tape tapi tidak berasa asam2,,,,, (kalau sy suka hasil yang pertama).
