Makarel Crispy Siram Kuah Tomat 😄.
Kamu dapat membuat Makarel Crispy Siram Kuah Tomat 😄 menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Makarel Crispy Siram Kuah Tomat 😄
- Siapkan 1 kaleng kecil makarel.
- Siapkan 5 sdm tepung serbaguna.
- Sediakan 3 sdm tepung roti.
- Sediakan 2 buah tomat merah (potong dadu).
- Dibutuhkan 1/2 buah bombay uk. kecil (iris).
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah (iris).
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris).
- Dibutuhkan 2 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 buah cabai hijau.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 buah jeruk kunci.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
- Sediakan secukupnya oregano.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya garam & gula.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak goreng.
Urutan membuat Makarel Crispy Siram Kuah Tomat 😄
- 1 kaleng kecil isinya 2 buah makarel. Pisahkan makarel dari sausnya, sisihkan saus di wadah terpisah..
- Buah adonan tepung basah, campurkan 2 sdm tepung serbaguna dengan air secukupnya. Siapkan tepung kering, 3 sdm tepung serbaguna dan 3 sdm tepung roti masing masing di wadah terpisah..
- Gulingkan makarel ke tepung serbaguna, lalu celupkan ke adonan basah, lalu gulingkan lagi ke tepung serbaguna, celupkan lagi ke adonan basah, baru gulingkan ke tepung roti. Kemudian goreng makarel crispy hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan..
- Tumis bawang-bawang, cabai rawit, cabai hijau, tomat dan daun salam hingga layu. Lalu masukan air secukupnya, masak lagi kuah nya hingga tomat benar2 layu di kuah, lalu masukkan saus makarel kalengan ke kuah tomat, tambahkan perasan jeruk kunci lalu garam, gula, dan oregano sesuai selera, masak hingga mengental. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk aduk sebentar, lalu matikan api..
- Kemudian… siram kuah tomat ke makarel crispy. Dan ьза~~ makarel crispy pun siap di sajikan 😄 rasa saus nya udah jadi rasa rasa agak italiano karena di tambahin oregano tadi 😀 kalau mau lebih indonesia, oregano nya bisa diganti aja dengan daun jeruk.. tetep yummyyyy 😊.
- Buat dibawa bekal juga bisa 🍱😋.