Bakso Goreng Babi Udang.
Kamu dapat membuat Bakso Goreng Babi Udang menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bakso Goreng Babi Udang
- Siapkan 500 gram babi cincang.
- Dibutuhkan 150 gram udang cincang.
- Sediakan 400 gram tapioka.
- Siapkan 70 ml air dingin / es batu.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan secukupnya lada, garam, gula, kaldu jamur.
instruksi membuat Bakso Goreng Babi Udang
- Aduk babi, udang, air, garam sampai rata. Tambahkan telur, gula, lada, kaldu jamur dan minyak wijen. tambahkan bawang putih, baking soda..
- Aduk rata. Masukan tepung tapioka sedikit2 sambil di aduk supaya tdk ada yg menggumpal..
- Bentuk bulat2 pakai sendok. test goreng dulu 1. test rasa. kalau ada yg kurang bisa di tambah..
- Goreng dalam minyak panas dan banyak. goreng api kecil dan aduk +/- 40-50mnt.