Makarel Matah Hijau.
Kamu dapat membuat Makarel Matah Hijau menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Makarel Matah Hijau
- Siapkan 2 ekor makarel bersih, fillet jadi 4 bagian.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 batang serai, bagian putihnya saja.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan.
Langkah-langkah membuat Makarel Matah Hijau
- Lumuri fillet ikan dengan garam, merica, lemon lalu gulingkan ke maizena.
- Goreng ikan hingga matang yg diinginkan..
- Iris bawang merah, rawit, serai sesuai selera. Masukkan ke wadah tahan panas, tambahkan garam lalu masukkan minyak panas..
- Campurkan sambal matah hijau ke ikan.
