Black Forest.
Kamu dapat membuat Black Forest menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Black Forest
- Siapkan Bahan Bolu.
- Dibutuhkan 120 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 7 butir telur.
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm sp.
- Siapkan 100 gr margarin.
- Dibutuhkan 50 gr butter.
- Sediakan 30 gr cokelat bubuk.
- Sediakan 1 sdm pasta cokelat.
- Sediakan Bahan Whip Cream.
- Siapkan 500 gr mentega putih.
- Siapkan 2 bks susu bubuk.
- Siapkan 3 bks SKM.
- Siapkan 12 sdm gula halus.
- Sediakan Secukupnya air es.
- Siapkan Garnish.
- Sediakan Cherry.
- Dibutuhkan blok Cokelat.
- Siapkan Biskuit.
- Sediakan Blueberry jam.
Urutan membuat Black Forest
- Pertama-tama cairkan margarin dan butter.
- Siapkan wadah kemudian masukkan telur, gula, dan sp lalu di mixer dengan speed tinggi selama 10-15 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah itu, masukkan terigu, cokelat bubuk, pasta, serta lelehan margarin dan butter lalu mixer lagi dengan low speed hingga tercapur.
- Setelah itu bagi adonan menjadi dua dan dipanggang selama kurang lebih 45 menit dengan api kecil jika memakai oven kompor.
- Kemudian tumpuk bolu agar menjadi 2 layer dengan dilapisi whip cream.
- Untuk membuat whip cream yaitu dengan mencampurkan semua bahan lalu di mixer hinggan mendapat terkstur yang lebut.
- Step terkahir yaitu garnish bolu secantik mungkin sesuai keinginan:).
