Tutorial membuat Ayam Balado Mercon legit

Ayam Balado Mercon.

Kamu dapat membuat Ayam Balado Mercon menggunakan 19 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Balado Mercon

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 4 buah Jeruk nipis.
3. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
4. Siapkan 150 gr cabe rawit setan.
5. Sediakan 10 buah cabe keriting.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
8. Sediakan 10 siung bawang merah.
9. Sediakan 7 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 buah tomat (bisa diganti asem jawa 3 ruas jari).
11. Siapkan 1 batang daun sereh.
12. Dibutuhkan Bahan lainnya :.
13. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk (di sobek jadi 2 bagian).
14. Sediakan 3 lembar daun salam (disobek jadi 2 bagian.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Dibutuhkan secukupnya Gula.
17. Sediakan Penyedap rasa (aku gak pake, hehehe).
18. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
19. Sediakan secukupnya Air.

instruksi membuat Ayam Balado Mercon

1. Bersihkan ayam lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis sekitar 10 menit.
2. Goreng ayam dengan api sedang sampai ayam berwarna kuning keemasan lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu tumis bahan yang dihaluskan dan bahan lainnya sampai mengeluarkan bau khasnya.
4. Lalu masukkan ayam goreng yang sudah ditiriskan tadi, aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kering, aduk dan tunggu sekitar 15 – 20 menit.
6. Ayam balado mercon siap membakar lidah.. selamat mencoba.