Baikut Sayur Asin.
Kamu dapat membuat Baikut Sayur Asin menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Baikut Sayur Asin
- Sediakan 0.5 kg iga babi.
- Sediakan 1 ikat sayur asin.
- Sediakan 8 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 1 bungkus tofu.
- Dibutuhkan 1 sendok makan kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 bungkus royco sapi.
- Sediakan secukupnya garam dan gula.
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sendok makan minyak bawang merah.
- Dibutuhkan 3 sendok makan minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 siung jahe.
- Dibutuhkan 1 sendok teh lada bubuk.
Langkah-langkah membuat Baikut Sayur Asin
- Cuci iga babi dan rebus sampai mendidih, air rebusan dibuang.
- Geprek bawang putih dan tumis hingga kuning kemudian tumis sebentar daging bersama bawang putih. lalu masukkan air mendidih dan rebus.
- Masukkan sayur asin yg sudah dipotong, jahe, minyak wijen, lada, kaldu jamur, royco dan tofu. rebus hingga empuk dan siap dihidangkan dengan tambahan bawang goreng jika suka.
- Untuk pendamping iris cabe dan bawang merah cuci dengan air matang kemudian di campur kecap asin.
