Tumis Bawang Merah Pete. Tumis bunga bawang merah berkasiat dan bercitra rasa yang lezat. Resep yang simple ini terinspirasi dari bunda syahara. Yang jelas, resepnya bikin kalap nasi dan enak ba.
Resep Tumis bawang merah + pete favorit. Makanan tumis bawang merah super pedas ini sangat cocok untuk teman makan nasi apalagi pada menjelang lebaran Idul Fitri ini pembantu atau asisten rumah tangga sedang mudik dan warung makan dan rumah makan banyak yang tutup kenapa Anda tidak memasak sendiri di rumah. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta bawang merah dan tomat. Kamu dapat membuat Tumis Bawang Merah Pete menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tumis Bawang Merah Pete
- Sediakan 1 papan pete (aku belah jadi 2 supaya bersih dari ulat).
- Dibutuhkan 20 siung bawang merah (cuci, iris tipis).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sendok makan rebon (cuci, rendam air panas).
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh terasi bakar.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah setan.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
Aduk-aduk atau tumis semua bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma harum. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan petai hingga wangi. Tuang air, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Tumis cumi sampai matang, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan jengkol. #resep pete tumis.
instruksi membuat Tumis Bawang Merah Pete
- Cuci rebon, kemudian rendam air panas beberapa saat. Tiriskan.
- Potong2 duo cabe, bawang merah dan pete.
- Panaskan minyak, kemudian tumis duo bawang hingga harum dan layu, lalu masukkan duo cabe. Aduk rata.
- Sesudah itu, masukkan rebon, terasi dan pete. Bumbui dengan garam dan sedikit gula pasir. Aduk rata, angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat mengepul..hmmm..????.
Panaskan wajan terlebih dahulu, kemudikan masukan minyak dan tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe rawit dan jahe. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga bau harum menyengat hidung. Tambahkan cabe merah, lengkuas dan daun salam, masak sampai layu. Masukkan bunga dan daun pepaya yang telah disiapkan. Tambahkan garam dan gula dan penyedap rasa, aduk jingga rata.
