Sayur Asem A La Mertua. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals.
Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I. Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem a la mertua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem a la mertua yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem a la mertua, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem a la mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem a la mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem A La Mertua menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem A La Mertua:
- Sediakan Bahan Yang dihaluskan:.
- Ambil 6 Siung bawang merah.
- Siapkan Segenggam kacang tanah (mentah).
- Ambil Bahan yang dipotong-potong:.
- Gunakan 2 Ikat kacang panjang.
- Sediakan 1 Buah terong.
- Ambil 1 Buah jagung manis.
- Siapkan 1 Buah waluh besar.
- Sediakan 1 genggam daun tangkil.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 2 SDT gula putih.
- Gunakan 1/2 SDT garam.
- Gunakan 1/2 SDT Asam jawa.
- Sediakan Air.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan Masakan berkuah ini baik untuk kesehatan karena mengandung vitamin dari beragam jenis sayurnya yang ada. Lihat juga resep Sayur asam khas indonesia enak lainnya. Sayur asem dengan bumbu yang ditumis, terasa segar, asam dan pedas. Selain sedap untuk diolah menjadi sayur asam, bahan-bahan tersebut biasanya juga saya modifikasi menjadi sayur lodeh (tinggal menambahkan santan) dan satu lagi olahan sayur yang mirip-mirip sayur asam yaitu goreng.
Cara membuat Sayur Asem A La Mertua:
- Panaskan air, masukkan jagung dan bumbu halus, daun salam, lengkuas.
- Masukkan sisa sayuran, tambahkan gula, garam dan asam. Koreksi rasa. Masak hingga semua sayuran matang.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Mama punya sayur asem sama ikan asin pake sambel terasi, kamu mau nggak?", mertuaku menawariku makan. "Iya, aku mau banget tuh" Bergegas aku ke ruang makan dan melihat hidangan yang ditawarkannya itu masih belum disentuh siapapun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem a la mertua yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
