Dawet Biru Bunga Telang. Komponen dawet birunya pakai bunga telang pewarna alami makanan. Ada cincau dan bubble biru dan ungu juga. Pinarak Warung Talang Tulung. dawet bunga telang from diahdidi.
Berbeda dari warna kuning, hijau, dan merah yang terasa lebih pas. Sebagian mengidentikkan warna biru sebagai warna racun. Girls, tahukah kamu bila bunga atau kembang telang telah dikenal sejak dulu sebagai tumbuhan yang bermanfaat bagi kesehatanmu? Kamu dapat membuat Dawet Biru Bunga Telang menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Dawet Biru Bunga Telang
- Sediakan 50 gr tepung garut.
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 750 ml air.
- Siapkan 3 gr bunga telang (sekitar 60 kuntum bunga).
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 liter air es.
Warnanya yang biru terang juga dapat membuat tampilan pekarangan rumah menjadi bertambah cantik. Selain berguna untuk kesehatan, di berbagai tempat. Bunga telang saat diseduh akan memberikan warna biru alami yang cantik. Sering disebut sebagai teh biru, minuman ini ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Langkah-langkah membuat Dawet Biru Bunga Telang
- Rebus bunga telang dan daun pandan bersama air, saring. Tunggu sampai dingin.
- Masukkan tepung garut dan tepung tapioka ke dalam air biru. Tambahkan garam, aduk rata. Panaskan dengan api kecil sampai mengental dan teksturnya lengket elastis. Adonan terlihat biru bening..
- Matikan api, masukkan adonan ke dalam cetakan cendol. Cetak cendol, tekan adonan sampai terdesak keluar berupa butiran cendol. Tampung cendol ke dalam air es..
- Sajikan cendol dengan tambahan bubble biru, cincau, parutan kelapa muda, nata de coco, alpukat, sesuai selera. Tambahkan air gula merah, santan kental dan es..
Biomed (AAM), pada zaman dahulu, oleh umat Hindu, bunga telang. Ada banyak potensi tanaman herbal Nusantara. Sentro bukan bunga telang biru pewarna alami makanan. Bunga telang telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik sebagai bahan baku kuliner maupun tekstil. Brilio.net – Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat dari Asia tropis yang dianggap liar.
