Kiat-kiat mengolah Opor ayam ala mama ara nikmat

Opor ayam ala mama ara.

Kamu dapat membuat Opor ayam ala mama ara menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Opor ayam ala mama ara

1. Dibutuhkan 1 kg ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan 1/2 kg kentang di potong 4 bagian.
3. Siapkan 7 buah Bawang merah dan 4 buah bawang putih.
4. Sediakan secukupnya Jahe. Lengkuas dan kemiri.
5. Dibutuhkan Lada halus dan ketumbar halus.
6. Siapkan Garam gula dan penyedap.
7. Siapkan 2 batang serai.
8. Sediakan 3 buah daun salam.
9. Siapkan 3 buah daun jeruk.
10. Sediakan Santan (peras) / instan (kara).

Urutan membuat Opor ayam ala mama ara

1. Haluskan bumbu di atas kecuali daun salam,serai dan daun jeruk.
2. Lalu panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan tunggu hingga harum.
3. Kemudian masukan serai. Daun salam dan daun jeruk beri sedikit air.
4. Masukan ayam yg sudah di bersihkan dan di potong kedalam wajan.. beri air secukupnya.
5. Setelah mendidih masukan santan lalu beri garam gula penyedap. Lada dan ketumbar halus….
6. Aduk sampai mendidih… dan matang lalu sajikan dan santap bersama keluarga.