Bubur Sumsum Bunga Telang. Hi, kali ini aku mau share salah satu makanan khas Indonesia dan juga khas Melayu, yaitu bubur sumsum. Bubur yang terbuat dari tepung beras dengan siraman. Video ini menerangkan cara masak bubur sagu gula malaka dan menggunakan pewarna bunga telang yang saya petik.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras. Kamu dapat membuat Bubur Sumsum Bunga Telang menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bubur Sumsum Bunga Telang
- Siapkan Bahan Bubur:.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Siapkan 300 ml santan.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya bunga telang kering (me: setengah genggam).
- Dibutuhkan Kuah Kinca:.
- Dibutuhkan 100 gr gula merah.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Secukupnya kayu manis.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Kamu bisa membuatnya sendiri atau membelinya di pedagang kaki lima. Ücretsiz. Bubur sumsum adalah salah satu menu sarapan unggulan selain nasi uduk, dengan kelembutan bubur yang bikin lumer dimulut. tentu saja dengan kelezatan dan kenikmatan bubur yang akan memberikan kesan nikmat. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
instruksi membuat Bubur Sumsum Bunga Telang
- Rebus air, bunga telang dan pandan hingga air berubah warna jadi biru angkat dan saring.. Sisihkan.
- Campurkan santan, garam dan tepung beras, aduk hingga rata…
- Kemudian panaskan air bunga telang tadi dan tuangkan adonan tepung beras, beri daun pandan kemudian aduk terus hingga meletup2 dan mengental angkat dan sisihkan…
- Untuk kuah kinca, rebus smua bahan hingga gula larut kemudian saring.
- Penyajian: tata bubur dalam mangkok kemudian beri saus kinca.. Bubur sumsum bunga telang siap untuk di nikmati 😉.
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Salah satu yang biasanya dengan mudah kita temukan di penjual menu buka puasa di sekitar rumah dan pinggir jalan adalah bubur.
