Abon ikan mackerel / saba. Abon ikan / samblingkung khas bangka. Enak rasanya, cocok untuk usaha abon ikan. Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga.
Berikut resep dan cara membuat abon dari ikan Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu. Produk yang dihasilkan mempunyai tekstur yang lembut, rasa dan aroma yang khas. Kamu dapat membuat Abon ikan mackerel / saba menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Abon ikan mackerel / saba
- Dibutuhkan 1 ekor ikan saba.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Secukupnya.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm air asem jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya santan atau coconut milk.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
CARA MEMBUAT ABON IKAN – Abon ikan merupakan suatu proses pengawetan ikan dengan menggunakan kombinasi antara perebusan/pengukusan dan pen. Cara Membuat Abon Ikan – Permintaan akan abon ikan yang kian meningkat, membuka peluang untuk menghasikan keuntungan yang cukup besar. Bagi anda yang ingin menjalankan usaha ini dapat dilakukan secara rumahan dengan skala kecil hingga menengah. Abon ikan atau yg lebih dikenal sambal lingkung adalah makanan khas dr bangka.
Urutan membuat Abon ikan mackerel / saba
- Siapkan bahan-bahan. Blender bahan untuk bumbu halus, tambahkan sedikit air..
- Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk dan air asem jawa, coconut milk powder, gula merah..
- Masukan ikan saba yang sudah dikukus, aduk sambil hancurkan ikan (lebih mudah kl sudah dihancurkan sebelum ditumis)..
- Jika sudah kering siap diangkat dan disajikan. Lebih bagus kalau bisa lebih hancur dari di foto ini ya 😁.
Dimakan dg teman nasi hangat enaak sekali, bs juga dijadikan isi roti tawar, pao atau roti goreng. Abon ikan / samblingkung khas bangka. Enak rasanya, cocok untuk usaha abon ikan. Cara cepat dan mudah membuat Resep Abon Sapi. Bingung menghadapi anak anak yang susah makan?
