Ayam Rica-rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:
- Ambil Bahan Utama.
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Jeruk nipis/lemon.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe keriting.
- Sediakan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan Aromatic.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Lainnya.
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan Sesuai selera Garam.
- Gunakan 1 sdt Gula pasir.
- Ambil 1 ruas jari gula merah.
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur.
- Gunakan 300 mL air.
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Potong-potong ayam sesuai selera kemudian beri perasan jeruk nipis atau lemon serta digarami secukupnya. Aduk sampai merata dan diamkan sambil menyiapkan bumbu-bumbu..
- Haluskan bumbu halus (kalau saya lebih suka pke chopper aja supaya masih ada teksturnya. Kemudian tumis dan masukan sereh, daun jeruk dan daun salam serta kunyit bubuk. Aduk rata hingga wangi dan matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Beri garam dan gula pasir..
- Setelah daging ayam terlihat memutih, tambahkan 300 mL air dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tambahkan gula merah dan kaldu jamur. Sesekali diaduk hingga airnya asat. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Jika air sudah asat siap untuk dihidangkan. Selamat memasak. Terima kasih.
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
