Ayam ungkep bumbu lengkuas. Masukkan ayam ke wadah, tutup dan simpan di freezer. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam.
Saran saya goreng bagian ayam terlebih Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masukkan ayam ke wadah, tutup dan simpan di freezer. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu lengkuas memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu lengkuas:
- Ambil 1/2 ekor ayam (4 potong).
- Sediakan 5 buah ati ampela.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 100 gr / 2 ruas lengkuas (aku diparut).
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk/penyedap.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil 1 lt air.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Resep Ayam Ungkep Untuk Jualan Bumbunya Meresap Dan Simple. Rahasia Pedagang Ayam Goreng Empuk Bumbu Meresap. Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza.
Cara membuat Ayam ungkep bumbu lengkuas:
- Haluskan bumbu,lalu panaskan minyak dalam wajan masukkan bumbu halus tadi tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk aduk2 masak sampai berubah warna & bumbu harum..
- Setelah bumbu matang lalu masukkan potongan ayam aduk rata dengan bumbu sampai daging ayam berubah warna lalu masukkan air.
- Setelah air mulai mendidih & tinggal 1/2 tambahkan garam,kaldu bubuk/penyedap aduk 2.tes rasa.masak ayam kembali sampai air menyusut.angkat.
- Simpan ungkep ayam dalam wadah kedap udara, setelah dingin tutup lalu masukkan kedalam kulkas.ayam bisa digoreng sewaktu2 dan lebih nikmat disajikan dalam keadaan hangat.
Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan Angkat, tiriskan. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
