Teh Hijau Bunga Telang & Sereh Wangi. Bunga telang biasanya diolah menjadi bubuk, pewarna makanan, atau dikeringkan untuk menjadi minuman. Ketika dikonsumsi sebagai minuman, bunga ini memiliki rasa tawar menyerupai teh hijau tanpa gula. Minuman dari bunga segar, kering, ataupun bubuk memiliki warna biru gelap yang khas.
Bukan karena pesona keindahannya, melainkan karena kandungan gizi di dalamnya. Assalamualaikum, Resep pertama de nih, Cara Membuat Teh Bunga Telang. Bisa pakai bunga kering maupun bunga segar yang baru dipetik. Kamu dapat membuat Teh Hijau Bunga Telang & Sereh Wangi menggunakan 3 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Teh Hijau Bunga Telang & Sereh Wangi
- Dibutuhkan 15 bunga telang.
- Sediakan 5 lembar daun sereh wangi (bukan sereh masak).
- Dibutuhkan 1 liter air.
Teh bunga telang juga bisa dicampur dengan beberapa tetes jus jeruk nipis, agar ada sensasi asam manisnya. Jika Anda mencampur teh bunga telang dengan jeruk nipis, maka warna airnya akan berubah menjadi ungu tua. Sebelum mencobanya, ada baiknya Anda berkonsultasi dulu dengan dokter. Minum Teh Bunga Telang wajib menjadi gaya hidup.
Langkah-langkah membuat Teh Hijau Bunga Telang & Sereh Wangi
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan bunga telang dan sereh wangi yg sudah dipotong kecil ke dalam panci. Didihkan sampai warna biru keluar. Dan harum sereh wangi tercium..
- Tuang ke dalam poci atau langsung sajikan dalam gelas. Minum selagi hangat. Tambahan gula atau madu sesuai selera..
Di Indonesia bunga ini dikenal dengan nama Telang dan di luar negeri dikenal dengan nama Butterfly Pea karena bentuknya seperti kupu-kupu. Teh biru Summafam – Bunga telang kering. Selain teh hijau, jenis teh oolong juga memiliki khasiat untuk membantu menurunkan berat badan. Kini menjalani diet tidak perlu menyakiti diri sendiri. Bunga telang yang merupakan bahan dasar teh biru ini dikenal memiliki sifat antioksidan yang bisa meminimalkan kerusakan besar pada sel-sel tubuh.
