Ayam ungkep 1kg. Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken. Masukkan semua bahan & bumbu halus ke dalam wajan, aduk. JAKARTA – Ungkep adalah proses masak dengan api kecil agar bumbu meresep sempurna hingga masuk dalam bahan yang diolah.
Dibutuhkan teknik memasak yang benar agar bumbu masuk hingga ke tulang. Tutup periuk dan biarkan ayam masak. sisa bumbu ungkep yg dikentalkan. Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ungkep ayam dengan api kecil-sedang sampai air surut.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep 1kg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep 1kg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken. Masukkan semua bahan & bumbu halus ke dalam wajan, aduk. JAKARTA – Ungkep adalah proses masak dengan api kecil agar bumbu meresep sempurna hingga masuk dalam bahan yang diolah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep 1kg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep 1kg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep 1kg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep 1kg menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam ungkep 1kg:
- Sediakan 1 kg ayam potong.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdt kecap/gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan secukupnya Serai.
- Siapkan secukupnya Lengkuas/laos.
- Ambil Air (sampai ayam terendam).
Jika sudah agak surut, matikan kompor. Angkat ayam dan biarkan dalam suhu ruangan atau bisa langsung digoreng. Ayam goreng ungkep pun siap disajikan. Jual Ayam Ungkep Murah Gurih Sehat tanpa MSG atau pengawet.
Cara membuat Ayam ungkep 1kg:
- Cuci ayam sampai bersih lalu masukkan ke panci dan tambahkan air. Rebus dengan api sedang..
- Uleg / haluskan bumbu-bumbu. Lebih sedap di uleg daripada diblender. Karena menurut saya panas yg dihasilkan perputaran mata pisau blender dpt mempengaruhi rasa ????.
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci yg berisi ayam lalu diaduk..
- Tunggu hingga air tinggal setengahnya. Cek kematangan ayam dengan cara ditusuk atau diiris..
- Jika sudah matang, tiriskan, dinginkan terlebih dahulu. Apabila ingin menyimpannya silakan gunakan tempat makanan BPA free yg ada tutupnya biar kedap udara. Bisa taruh di kulkas. Goreng sesuai kebutuhan..
- Selamat mencoba ya…. ????.
Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Ayam ungkep bumbu lengkuas. foto: Instagram/@foodrecipely. JAKARTA – Ayam merupakan bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya ayam goreng rempah. Umumnya membuat ayam goreng melalui proses ungkep. Tapi, resep yang satu ini berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep 1kg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
