Cumi setan asam manis ala uminya Ara.
Kamu dapat membuat Cumi setan asam manis ala uminya Ara menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Cumi setan asam manis ala uminya Ara
- Sediakan 1 kg cumi segar.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 20 buah cabe setan (sesuai selera).
- Siapkan bumbu lainnya :.
- Siapkan 1 buah bawang bombai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 btg daun bawang.
- Sediakan 1 sachet saus tiram.
- Sediakan 3 buah tomat besar.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan secukupnya gula garam.
instruksi membuat Cumi setan asam manis ala uminya Ara
- Cuci cumi,,lalu potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu bawang merah putih, cabe, jahe.
- Cincang bawang bombai,potong tomat,potong daun bawang & daun jeruk,, tumis bumbu halus sampe harum,, kemudian masukan bawang bombai masak sampai layu,,masukan tomat & daun jeruk beri sedikit air,,masak sampe tomat meleleh,,beri gula garam,saus tiram & air asam jawa… cicipi,setelah rasa pas,, masukan daun bawang & cumi,, masak cumi jangan lebih dari 3 menit,, agar cumi tidak alot.. Selesai… Selamat mencoba….
- Nb : masak tanpa micin,jangan pelit gula garam ya… Kalo yg lebih suka dengan micin,, tambahkan micin secukupnya.
