Sayur Asam Kulit Melinjo. Kangen masakan ibu ga bisa pulang kampung.bikin sendiri aja, kata paksu rasanya mirip banget sama masakan Sayur lombok utuh kulit melinjo. Lauk ikan layur goreng. enak poool. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru. Siapa yang tidak kenal dengan melinjo?
Sering diolah menjadi sayur asem yang lezat dan segar. Setelah lebaran, sayur asam cocok nih jadi salah satu menu masakan yang wajib dihidangkan. Berhubung melinjo sulit dicari, jadi sayur asamnya dibuat tanpa.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam kulit melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kulit melinjo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kangen masakan ibu ga bisa pulang kampung.bikin sendiri aja, kata paksu rasanya mirip banget sama masakan Sayur lombok utuh kulit melinjo. Lauk ikan layur goreng. enak poool. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru. Siapa yang tidak kenal dengan melinjo?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kulit melinjo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam kulit melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asam kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Kulit Melinjo memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam Kulit Melinjo:
- Sediakan 1 bungkus sayuran (jipan, terong, kacang panjang, tauge, daun so).
- Sediakan 1 genggam kulit melinjo.
- Gunakan 1 buah tomat iris tipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis).
- Ambil 3 siung bawang merah (iris tipis).
- Gunakan 1 ruas laos (geprek).
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula.
- Gunakan Secukupnya asam jawa (rendam air panas, saring).
- Ambil Air.
Kulit melinjo bermanfaat untuk menurunkan asam urat. Jika dikonsumsi jangka panjang, manfaat kulit melinjo juga dapat mencegah pikun. Tak hanya mampu mencegah asam urat saja, kulit buah melinjo ternyata juga memiliki khasiat lain bagi kesehatan karena kandungannya yang sedemikian. Sayur asam adalah masakan khas Indonesia, yang dimasak dengan campuran asam, daun melinjo, buah melinjo, jagung dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Kulit Melinjo:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu iris dan garam, gula, penyedap rasa, laos dan air asam. Koreksi rasa.
- Masukkan kulit melinjo, jipam, kacang panjang, dan tauge. Tunggu hingga layu. Masukkan terong dan tomat. Tunggu hingga layu. Masukkan daun so. Matikan api. Siap disajikan.
Lalu goreng kulit melinjo di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Jika Anda sering makan sayur asam atau emping, maka mungkin Anda tidak akan asing dengan melinjo. Ya, manfaat kulit melinjo salah satunya adalah dapat mencegah dan mengatasi radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh. radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh ini akan sangat. Sementara, kulitnya kadang dijadikan sebagai tumisan, dicampurkan ke sayur berkuah, atau bahkan dibuang begitu saja. Tanaman berbiji ini juga memiliki banyak Meski banyak yang menganggap hoaks, kulit melinjo memang mengandung zat antioksidan yang menstabilkan kadar asam urat tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Kulit Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
