Ayam Ungkep. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 3 lembar daun salam, sobek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt garam, bisa ditambah sesuai selera.
- Sediakan 150-200 ml air.
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat, bilas. Haluskan bumbu..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
- Masak hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk agar matang merata dan tidak gosong bagian bawahnya. Angkat dan dinginkan. Siap digoreng, langsung dimakan juga enak karena ayam diungkep hingga benar-benar matang dan empuk..
- Masukkan dalam wadah tertutup, simpan di chiller bisa tahan hingga seminggu. Kalo saya paling lama 2 hari… ????????????.
Hi semua, Ayam Ungkep berasal dari Jawa, menu pilihan pada kali ni. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Beberapa resep ungkep ayam, di antaranya ungkep ayam sederhana, ungkep ayam daun Resep Ungkep Ayam – Bingung memilih menu makan untuk keluarga? Yuk buat menu yang sederhana dan. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
