Ayam Ungkep Maknyus. Ungkep hingga matang meresap dengan api kecil, angkat sisihkan. Goreng ayam ungkep hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken.
Bebek fresh bebek ungkep ini juga bisa dijadikan stock utk menu Sahur atau pas Lebaran. atau bisa dijadikan suguhan ketika ada keluarga, kerabat, atau tamu yang datang. Here is how you achieve it. Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep maknyus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep maknyus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep maknyus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep maknyus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ungkep hingga matang meresap dengan api kecil, angkat sisihkan. Goreng ayam ungkep hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep maknyus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Maknyus menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Maknyus:
- Siapkan 1 Ekor Ayam.
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 2 Batang Serai (GEPREK).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 Jempol Kunir.
- Ambil 1 Jempol Lengkuas.
- Gunakan 1 Sdm Ketumbar Bubuk.
- Gunakan 1 Sdm Merica Bubuk.
- Siapkan 2 Sdt Garam.
- Gunakan 1 Sdt Penyedap Rasa.
Garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Ayam goreng rempah tanpa ungkep siap disajikan. Itulah langkah membuat ayam goreng rempah tanpa ungkep yang bisa kamu ikuti.
Cara membuat Ayam Ungkep Maknyus:
- Cuci bersih Ayam. Haluskan Bumbu beri 200ml air dan balurkan keseluruh Ayam hingga merata dan diamkan sampai 1jam.
- Setelah 1jam, panaskan wajan masukkan adonan ayam dan bumbunya serta daun jeruk dan serai, tutup rapat wajan hingga dirasa Ayam sudah empuk dan air habis tinggal Bumbu dan Kaldunya. Matikan kompor.
- Biarkan sampai dingin diwajan kemudian pindahkan kedalam wadah yang tertutup dan siap dimasukkan kulkas (jangan di freezer)..
- Goreng saat pengen makan ayam hangat2 dan nikmat. Bumbu bisa dimasak dengan margarin sampai kering untuk asinan seperti bumbu kuningan. Dimakan dengan nasi panas2 mantap jiwa, jangan lupa sambelnya ya….
Baca Juga: Resep Klepon Cake untuk Hidangan Akhir Tahun, Lembut dan Maknyus Enaknya. Lengkapi Malam Tahun Baru dengan Daging BBQ, Ini Resepnya! ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes ayam goreng berempah ayam goreng lengkuas. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Maknyus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
