Ayam ungkep maknyussss. Video kali ini kita membuat Ayam ungkep yg enak ya Bunda. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising.
My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will strain the. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. dan mampir ke warung ayam ungkep tradisional jogja ya lur.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep maknyussss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep maknyussss yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video kali ini kita membuat Ayam ungkep yg enak ya Bunda. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep maknyussss, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep maknyussss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep maknyussss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam ungkep maknyussss menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam ungkep maknyussss:
- Ambil 3 ekor ayam yang sudah dipotong-potong.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 buah daun salam.
- Siapkan 1 butir jeruk nipis (boleh skip).
- Sediakan 1 buah sereh.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula.
- Sediakan Lada/merica bubuk.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
Warung Ayam Ungkep adalah warung makan yang menyediakan menu-menu tradisional. Beberapa resep ungkep ayam, di antaranya ungkep ayam sederhana, ungkep ayam daun jeruk dan Resep Ungkep Ayam – Bingung memilih menu makan untuk keluarga? Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep maknyussss:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong(,me:sering minta ayamnya dipotong 12 atau 16,tergantung besar ayamnya),usahakan di air mengalir y,kemudian beri perasan jeruk nipis(boleh skip)selama 15 menit,biasanya kalau ayamnya seger dan langsung diungkep,ga perlu pakai jeruk nipis.
- Haluskan duo bawang,jahe dan kunyit,boleh pakai kemiri biar lebih gurih,iris tipis lengkuas..
- Panaskan air dipanci sampai mendidih,baru masukan ayam yg sudah dilumuri jeruk nipis dan dicuci kembali,masukan juga lengkuas dan sereh yg telah dipotong dan digeprek,masukan daun salam dan daun jeruk yg telah dirobek,baru masukan bumbu yg dihaluskan,beri garam,gula merica dan ketumbar bubuk,aduk rata..
- Masak sampai air menyusut dan ayam empuk,sesekali buang hampas yg menggumpal diatas permukaan,agar ayam tidak berasa amis..
- Setelah air menyusut,angkat ayam,masukan wadah,tunggu sampai dingim baru masukan kulkas..
Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa kunyit dengan tambahan gula aren. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My Mom.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep maknyussss yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
